香煎龙利鱼

作者： KarenC

减脂党上班党做饭手残党必备

用料

• 龙利鱼 1条
• 柠檬 1～2片
• 果醋 适量
• 胡椒粉 适量
• 盐 适量
• 黄油/橄榄油 少量

香煎龙利鱼的做法步骤

步骤 1

先将冷冻的龙利鱼解冻，我的做法是把鱼隔包装袋放热水盆里

步骤 2

在平底锅/电饼铛上面倒少量橄榄油或放少量黄油，融化后将龙利鱼放上面中小火煎。在鱼表面撒少许盐和胡椒粉

步骤 3

切一到两片柠檬片，挤一点汁在鱼表面，然后将柠檬放在一旁煎，也可以时不时蘸一下鱼身

步骤 4

倒入适量果醋（我使用的是苹果醋）两面翻转鱼身，再煎一会儿。差不多即可出锅

香煎龙利鱼的小贴士

我第一次做龙利鱼是根据厨房上的一个方子，先是腌制了一下，但是对于我来说比较咸了，建议口味不是特别重的朋友直接煎就好，根据自己口味再撒盐什么的。调料可以根据喜好选择，也可以先煸一些葱姜蒜花椒，也可以撒辣椒粉之类的，总之这是一个非常非常简单又快手美味的菜，营养价值也丰富，想要快速减脂的少放调料尽量清淡就好～

菜谱创建时间：2016-03-01 13:59:04