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草莓贝果

尽管没有加水，面团还是很软很软，自作主张的加了些黑全麦，表面点缀了燕麦，烤完一股淡淡的果香

爱迪达斯咯 爱迪达斯咯
草莓贝果

［材料配比］
高筋面粉 ：500g
草莓：300g
水：10g
耐高糖酵母 ：6g
糖 ： 20g
盐 ：8g
黄油 ：10g
煮面糖水：白糖30g+水1000g

1️⃣ 水作为补充不绝对 草莓克重×90%+水的克重＝280g 即可
2️⃣鲜草莓捣碎直接加入面粉中 草莓屁屁硬的话选择性捡出

起司醬Okeishi 起司醬Okeishi
草莓贝果

第一次做贝果，虽然没有出现钻石纹，不过应该不算翻车！感谢作者的方子

然泡泡 然泡泡
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