快手菜之干煸藕丝

作者： 方橙

快手菜又来了，10分钟结束战斗，让饥肠辘辘的娃尽快吃上饭

用料

• 莲藕 1根
• 芹菜 少许
• 胡萝卜 少许
• 红椒 少许
• 胡椒 几颗
• 盐 适量

快手菜之干煸藕丝的做法步骤

步骤 1

莲藕洗净，去皮，对半剖开，切藕丝

步骤 2

莲藕切丝后，过冷水冲冼，配菜也切丝

步骤 3

不粘锅内放油，爆香胡椒、葱丝，下藕丝翻炒，大火不停翻炒，至藕丝变软，加芹菜丝、胡萝卜丝、红椒丝翻炒，放盐、鸡精调味，出锅。（煸的过程会稍长些，要有耐心哦）

步骤 4

红白绿黄，颜色妥妥的，味道棒棒的，喜欢辣的亲可以多放辣椒

快手菜之干煸藕丝的小贴士

配菜喜欢就好，我一般是家里有啥就放啥。 这个菜我不放生抽和醋，喜欢也可放

菜谱创建时间：2016-03-01 11:08:31