素炒菌菇

作者： Eva_M

下手前先看小贴士！

用料

• 海鲜菇
• 杏鲍菇
• 蟹味菇
• 青红椒
• 蚝油
• 盐

素炒菌菇的做法步骤

步骤 1

杏鲍菇按照纹理切成薄片

步骤 2

锅中加少许底油，放入所有菌类，炒出水后可加入小半勺盐，继续煸炒，大火，至水收干

步骤 3

加入蚝油均匀。最后放入青红椒翻炒断生 即可。

素炒菌菇的小贴士

菌类也可根据自己喜好换成别的。但是这三种或者和茶树菇的搭配最好吃。 切片一定要切薄，水收干，出来的口感才会干爽有嚼劲。

菜谱创建时间：2016-02-29 18:24:13