升级版鱼脯

作者： 包多宝

好吃到爆

用料

• 鱼肉末 300g
• 面粉 300g
• 鸡蛋 300g
• 姜葱汁 100g
• 盐 15g
• 无鋁泡打粉 2g
• 小苏打 1g
• 干酵母 2g
• 鸡精 15g

升级版鱼脯的做法步骤

步骤 1

步骤1用左手挤出圆形的鱼浆，右手拿瓷调羹粘水后勺出放进100度的油盘

步骤 2

步骤2泡到浮起来，就可以放进160度的油锅里油炸

步骤 3

步骤3要不停的翻滚，最好压在油里给它炸均匀

步骤 4

步骤4炸到色泽跟这个就可以出锅了

步骤 5

步骤5成品，给朋友快递

升级版鱼脯的小贴士

就是注意不要可以把面和稀了

菜谱创建时间：2016-02-29 10:58:10