心心相融

作者： 累滴嘎嘎

用料

• 油炸豆腐 1块
• 小银鱼 100克
• 豆苗 1盒
• 食盐 少许
• 味精 少许
• 香油 少许
• 淀粉 少许
• 蒜 少许
• 红辣椒 少许

心心相融的做法步骤

步骤 1

将主料豆腐切成正方块儿待用。

步骤 2

锅里倒入少许油加热，随后加入切好的豆腐块儿，并进行过油。待豆腐加热变软时盛盘并摆成心形。

步骤 3

将锅中添加少许油，待油温热时将蒜末倒入锅中爆香，并同时加入小银鱼和豆苗进行翻炒。小银鱼和豆苗充分过油后，锅中加入适量的水，食盐，待锅开后加入味精和一滴香油。

步骤 4

把淀粉添水，调好并倒入锅中。待粘稠后起锅装入刚刚摆放好的心形中间。

步骤 5

最后上面撒上一点红辣椒就OK了。

心心相融的小贴士

记住，千万不要放太多的香油。因为已经有味精在调味了。根据个人喜好，也可以不放。这道菜很简单有很美味，不妨今晚就可以试一试哦！

菜谱创建时间：2012-03-08 19:11:02