独家清蒸银鳕鱼

作者： Echo_Hits

非常简单易做，买的是南极深海银鳕鱼，一块200块左右，原材料足够鲜。这个清蒸的做法没有添加任何多余的佐料，盐都没放。原汁原味，蒸好后非常鲜嫩，从欧洲回来后好多年没吃过这么鲜美的味道了…

用料

• 深海南极银鳕鱼 一块
• 生抽 少许
• 料酒 少许
• 姜 少许
• 西兰花 两三朵

独家清蒸银鳕鱼的做法步骤

步骤 1

常温解冻银鳕鱼

步骤 2

盘子里放生抽，料酒，小姜块或姜丝都可以，放入银鳕鱼

步骤 3

上锅蒸6分钟

步骤 4

取出，将里面的汤汁浇到鱼块上一点，放两朵烫过的西兰花。完美

步骤 5

一共做了三份~

步骤 6

朋友都吃光光啦，比法国大餐还好吃~

独家清蒸银鳕鱼的小贴士

银鳕鱼本身就很鲜嫩，尽量不要放过多佐料，原汁原味最好吃

菜谱创建时间：2016-02-28 20:17:25