石锅拌饭

作者： 不穿鞋的娃娃

石锅拌饭其实很容易做，而且营养好，特别适合宝宝

用料

• 米 1杯
• 香肠 1根
• 胡萝卜 1根
• 青瓜 半根
• 玉米青豆 适量
• 土豆 1个
• 盐 适量
• 小番茄 两个

石锅拌饭的做法步骤

步骤 1

米1杯浸水15分钟+，这个量根据吃的人口数自行调节。根据口味，可以适当在水里放盐，也可以不放。

步骤 2

蔬菜腌制

步骤 3

香肠切片，香肠不要是全瘦肉香肠，最好有适当肥肉的，这样饭粒能油润。

步骤 4

石锅刷少许油

步骤 5

浸水后的米放进石锅，加适量水

步骤 6

香肠放进米粒里面，也可以把不容易熟的蔬菜先放进去，我喜欢蔬菜生点，所有后放蔬菜。

步骤 7

中小火

步骤 8

等锅中水开，放进全部蔬菜，一般5分钟差不多

步骤 9

蔬菜放进去10-15分钟后，石锅拌饭完饭

步骤 10

锅底状态，我喜欢吃的焦，所以这个程度最完美，不喜欢焦的，可以适当减时间

步骤 11

我家小公主的最爱

石锅拌饭的小贴士

1. 蔬菜可以根据个人口味调节，我试过芋艿，也很好吃。 2. 一般荤菜必须先放，不然怕不熟，蔬菜根据个人口味，可以自行决定放的时间 3. 同时好了可以放拌酱，我家小公主要吃的，所以我一般不放酱料，整个过程中，只有少许盐

菜谱创建时间：2016-02-28 13:29:33