陕西味的手工菠菜面

作者： yangdie

这是我们陕西很常见的家常面 各地也都有 不一样的可能就是我们这边 尤其是关中地区 炒哨子时必加五香粉

用料

• 菠菜 250g
• 豆腐 100g
• 杏鲍菇 50g
• 胡萝卜
• 木耳
• 大白菜
• 姜葱末

陕西味的手工菠菜面的做法步骤

步骤 1

菠菜打汁和面 稍硬些 湿毛巾盖着 准备菜

步骤 2

各种蔬菜切丁 加盐 鸡精 五香粉 酱油炒熟

步骤 3

擀成两毫米厚的面皮

步骤 4

切面

步骤 5

调汤 煮面 搁哨子 油泼辣子一勺 开吃！

陕西味的手工菠菜面的小贴士

面不要软

菜谱创建时间：2016-02-28 11:16:14