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陕西味的手工菠菜面
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作者:
yangdie
这是我们陕西很常见的家常面 各地也都有 不一样的可能就是我们这边 尤其是关中地区 炒哨子时必加五香粉
用料
菠菜
250g
豆腐
100g
杏鲍菇
50g
胡萝卜
木耳
大白菜
姜葱末
陕西味的手工菠菜面的做法步骤
步骤 1
菠菜打汁和面 稍硬些 湿毛巾盖着 准备菜
步骤 2
各种蔬菜切丁 加盐 鸡精 五香粉 酱油炒熟
步骤 3
擀成两毫米厚的面皮
步骤 4
切面
步骤 5
调汤 煮面 搁哨子 油泼辣子一勺 开吃!
陕西味的手工菠菜面的小贴士
面不要软
菜谱创建时间:2016-02-28 11:16:14
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