大肚糍

作者： 微胖的王梓意

大肚糍是家乡特有的小吃,逢年过节,家家都爱弄些应应是.

用料

• 糯米粉
• 萝卜,木耳,豆腐皮.
• 盐,胡盐粉.

大肚糍的做法步骤

步骤 1

将所有配料切成丝或颗粒,炒好待用.先用一小份糯米 粉揉成团放入锅中煮成熟粉团,然后倒入糯米粉中和,此时和到不粘手即可.

步骤 2

然后捏成圆状进行包和馅.然后放在柚子叶上入锅蒸制

步骤 3

它们在锅里会不断变大,此时就可出锅食用了.

大肚糍的小贴士

采新鲜柚子叶或芭蕉叶作垫,会有草木的清香.

菜谱创建时间：2016-02-27 23:15:27