方包放在碟子上,四周用小刀轻轻挖一圈槽,挖出来的面包屑可以均匀堆在中间
打一个鸡蛋在方包中间,用叉子或小刀戳破蛋黄,将蛋液均匀涂在方包上,四周的槽是为了让蛋液不流出来在盘子上
摆一片火腿在蛋液上层,再放一片芝士片在火腿上层(如果是双人份,可以放两片火腿,再加一片方包,重复步骤1、2,再放两片芝士在蛋液上,盖多一层方包)
将碟子放进微波炉高火一分半钟(如果是三片面包就两分半钟左右)太久的话面包会太软,四周边也会太硬
拿出来对半切,一片面包的话就对半叠上去,摆点青瓜片什么的,美美的早餐就出炉啦!(双人份就直接对半切)
如果喜欢溏心蛋的话,可以叮的时间少一点。