荷兰豆洗净去两头,同时拿个小锅热水烧开
荷兰豆入热水锅焯一下,大概30秒-1分钟,然后放盘里备用
热锅,倒一丢丢食用油,一勺榄菜下去。速炒一下榄菜,倒入焯过的荷兰豆,大火翻炒1分钟,装盘趁热吃
1.我的量是2人份一顿的量,可加倍 2.本人吃口偏淡,榄菜本身有咸味。所以没放盐,可以适量放一些 3.能接受蒜味的可以第三步热油的时候煸一下蒜蓉,会更香一些