皮蛋腊肠粥

作者： vej_v褀

用料

• 腊肠 半根
• 米 适量
• 皮蛋 一个到两个
• 生姜 适量

皮蛋腊肠粥的做法步骤

步骤 1

洗米，生水浸过米，以手指直立触碰米面水没食指中部上一点为宜。开大伙煮十五分钟左右。

步骤 2

同时开始备配料。腊肠切小丁，一片可切成6小个方块丁。

步骤 3

皮蛋切块或不规则条

步骤 4

生姜碎

步骤 5

粥7成熟的时候，先导入皮蛋沸煮5分钟，再倒入腊肠煮5分钟，最后倒入生姜。生姜入锅太早容易失味，没有去腥添味的作用。

步骤 6

煮到自然浓稠，就可以啦

菜谱创建时间：2016-02-27 09:19:24