飞饼皮要原味儿的 苹果要红色的 飞饼皮取2片放旁边回温 便于后面擀开 冻硬的擀不动噢
苹果去核切薄片 薄一点卷起来好看
奶锅倒适量水 加白糖 柠檬汁 白糖多一点无妨 加苹果片煮
煮到苹果片软了 可以轻松弯曲 关火
一片片夹出来 放晾网上晾凉待用 这个时候就可以预热你的烤箱了 190度上下火热风
案板撒上面粉 2片饼皮叠在一起 压实 擀成大片
切成6个长条
在面皮一半高的位置放上苹果片 不用放太密了 舒散一点更好看 5-6片就够了
将下边的面皮折回压紧
顺着一头卷起 装入放了纸杯的马芬模具中
送人烤箱 中层180度热风30-40分钟 注意苹果片别烤糊啦
取出 撕开纸杯 晾凉
筛上糖粉 烤后的苹果片自然的舒展开 漂亮 愉快的开吃吧
饼皮一定要放至回温变软,才好顺利擀成大片 苹果片切薄一点烤出来比较美