不柴好味道的鸡肉饼（一种肉馅两种做法）

作者： 大象蚂蚁和小象们

法国杜坎医生《吃到饱减肥》杜坎纤食瘦身法，里面的速效期食谱。

用料

• 鸡胸肉 3块
• 洋葱 半个切碎（麦乐鸡口感可不加）
• 香菜 20g（麦乐鸡口感或椰子粉煎可不加）
• 姜 20g（麦乐鸡口感或椰子粉煎可不加）
• 鸡蛋 3个
• 燕麦麸 2勺

不柴好味道的鸡肉饼（一种肉馅两种做法）的做法步骤

步骤 1

鸡肉剁成鸡肉茸，加入燕麦麸以外所有材料混合。也可以用料理机将鸡肉所有材料混合均匀。用搅拌棒也可以。料理机和搅拌棒作出的肉质很细腻粘合。然后用手沾水（防粘）后按照自己喜欢大小整理一个肉球。放进装燕麦麸的盘子，滚一圈压扁成饼状。如果是椰子粉的，就在椰子粉的盘子里过一圈压扁。

步骤 2

燕麦麸口感的选用下列任何一种自己合适方式：1、预热烤箱180度，烤20-30分钟取出即可。3，微波炉高火，5分钟即可。3，空气炸锅180度15分钟，表面更脆。

步骤 3

煎的话直接平底锅，用椰子油，不用太多，煎至两面金黄，

不柴好味道的鸡肉饼（一种肉馅两种做法）的小贴士

1、麦麸的除了一般的圆饼状，可以在裹麦麸的时候做大一点，压扁一点，做成鸡排状，烤出来像炸鸡排。小一点也可以像麦乐鸡块大小，蘸番茄酱或各种喜欢的酱料吃。2、所有的鸡肉饼可以冷冻保存，吃的时候可以用微波炉，烤箱，空气炸锅回温或加热，但空气炸锅制作的，回温不建议再用空气炸锅，搭配沙拉，做汉堡都是妥妥的。

菜谱创建时间：2016-02-25 21:34:31