龙猫蛋糕

作者： chocolate黑公主

我是个龙猫控，看到萌萌龙猫就会被它萌化了，这个龙猫蛋糕简单好操作。 话说今天做龙猫蛋糕是各种不顺的，这次买的裱花袋全部都是破洞，很窝火的，做好后龙猫肚子上奶油被儿子给蹭了下，555555………看在这么可耐的龙猫份儿上总算能安慰了我的小心脏。

用料

• 6寸戚风 2个
• 淡奶油 250g
• 糖 50g
• 白巧克力 适量
• 黑巧克力 适量

龙猫蛋糕的做法步骤

步骤 1

烤两个6寸戚风，晾凉后徒手脱模。

步骤 2

两个戚风均匀的切开几片。

步骤 3

先融化巧克力，在油纸上画龙猫的五官和胡须，耳朵。白巧克力画眼睛，其他的都用黑巧克力画，（巧克力切小块后装入裱花袋融化更容易软化）画好后油纸放冰箱里冷藏备用。

步骤 4

最底下三块块蛋糕片用原6寸的不用切，第四块开始用大、小碗比着刻出圆形。

步骤 5

最上面蛋糕片我用小的圆形模具刻出。可以用任何工具代替。

步骤 6

堆成这样的形状，下面大，上面小，从下往上算一块比另外一块小一圈，我用了7块蛋糕片。

步骤 7

（蛋糕片中间可以抹奶油加水果）我没加，因为我想做个小小的龙猫，蛋糕片中间加奶油水果的话体积会变大，你们可加可不加。边上抹好奶油（抹的不好也没关系后面裱花会遮盖住的。

步骤 8

我用的33号5齿星星小号花嘴。

步骤 9

淡奶油分三次加入白糖后打发能直立小尖状，先用白色的奶油挤出龙猫的肚皮。

步骤 10

剩余的奶油加入两小勺竹炭粉，调成灰色奶油，没有竹炭粉可以用黑色色素或者黑芝麻粉调色，电动打蛋器打匀后装入裱花袋。

步骤 11

调好的灰色奶油挤完整个龙猫，从冰箱里拿出冷藏好的龙猫五官、耳朵、胡须一起贴好就ok啦。

菜谱创建时间：2016-02-25 16:55:07