鸡蛋先打散再加盐
加一碗水搅匀、鸡蛋跟水大概是1:1、我每次都是1:1.5、😁因为我喜欢吃水嫩的
过滤到盘子里
再盖一个盘子、水开了再放鸡蛋、大火蒸8分钟
不知道有没有蒸好的亲、可以拿筷子扎一下、没有汁流出来就蒸好了
出锅后淋入香油、喜欢豉油味道的也可以淋一点、我最近天天吃豉油、吃腻了就没放