蒜香鸡卷

作者： 最爱毛毛

用料

• 鸡腿 2只
• 大蒜 4瓣
• 色拉油 1/2大匙
• 黑胡椒粉 1/4小匙
• 生抽 1/4小匙
• 老抽1/4小匙
• 盐 1/2小匙

蒜香鸡卷的做法步骤

步骤 1

先将鸡腿去骨。

步骤 2

取来一个钢盆，将大蒜切碎放入钢盆中，再加入所有调味料搅拌均匀成腌料备用。

步骤 3

将处理好的鸡腿肉放入腌料中腌渍，时间为1小时左右。

步骤 4

这时预热烤箱，至上下火200度。

步骤 5

取张锡纸，把腌渍好的鸡腿肉放在上面，卷成筒状，用锡纸包裹好，可以包裹成糖果形，放在烤盘上，

步骤 6

送入预热好的烤箱中，烘烤约15分钟，翻面烤10分钟。

步骤 7

然后取出烤盘，稍微凉一下切成厚片摆在盘中，淋上烤盘内的剩余酱汁。

菜谱创建时间：2012-03-07 23:24:33