超好抹面的奥利奥懒人蛋糕

作者： 蒲公英小姐

抹面小残手''一直想进步''就是懒癌晚期无药可救⋯⋯言归正传''这是一款几乎不用抹面的蛋糕''戚风蛋糕胚来自果子学校的七寸原味方子''加奥利奥是自己突发奇想～～～最近在自学奶油霜裱花''所以拿几朵处女作装饰了一下～～～方子是下厨房里某位仙女的淡奶油奶油霜～～～

用料

• 七寸蛋糕胚一个
• 淡奶油 250g
• 奥利奥饼干 130g
• 淡奶油奶油霜花 适量
• 白砂糖（打发奶油） 20g

超好抹面的奥利奥懒人蛋糕的做法步骤

步骤 1

烤好一个蛋糕胚

步骤 2

取一袋130g装的奥利奥饼干''去掉中间的奶油夹心''将饼干放入料理机打碎''过筛（选择颗粒稍粗的筛子''这样可以吃到明显的奥利奥碎''口感比较好）。没有料理机就和我一样装厚一点的保鲜袋里捶打吧''然后过筛''这步一点都不适合我这种懒人！

步骤 3

蛋糕胚分两层''懒人如我直接用好时巧克力酱夹心''配外面的奥利奥奶油''味道也不错！

步骤 4

取一半的奥利奥粉末倒进奶油中搅拌均匀''这时候奶油就会变得比较硬挺''抹面立马得心应手''而且不用担心奶油会化噢～！蛋糕四周和顶部都抹一些''喜欢口感轻盈的可以少放奥利奥。

步骤 5

抹面完成后''剩下的奥利奥全部倒入奶油中拌匀''装入裱花袋''在蛋糕上裱出你喜欢的花纹～

步骤 6

添加装饰花''锵锵锵～～～完成

步骤 7

将奶油打发至出现明显纹路的状态

超好抹面的奥利奥懒人蛋糕的小贴士

1.奥利奥一定要过筛''不然裱花的时候会很痛苦。 2.我这个也是第一次尝试''奶油少了奥利奥多了''比较干''方子里我给出的分量已经调整过''建议大家奥利奥一点点加''调整到你们满意的奶油硬度、口味就好！奥利奥比较甜''所以打发奶油我加的糖不多''喜欢甜口的可以自行多放糖。

菜谱创建时间：2016-02-24 17:46:10