香辣炒河粉

作者： tauQQ陶朵朵

怎么都吃不腻的一道菜，通常是用来做主食的。挖一勺自制剁辣椒，美味到飞起来！哈哈

用料

• 河粉 1份
• 鸡蛋 2个
• 西兰花 适量
• 火腿肠 2根
• 生抽 适量
• 盐 少许
• 芝麻 适量
• 自制剁辣椒 1大勺
• 咸鸭蛋（可不加） 1个

香辣炒河粉的做法步骤

步骤 1

平底锅少油，放入河粉和香肠片翻炒。

步骤 2

淋入生抽拌匀。

步骤 3

放入事先煎好的鸡蛋和焯水的西兰花。

步骤 4

撒芝麻，放自制剁辣椒，最后放盐调味。（我个人比较喜欢放咸鸭蛋，鸭蛋本身有咸味就不用放盐了，咸鸭蛋先压成蛋碎再拌进去，咸蛋黄裹着河粉特别好吃，如果是特别咸的鸭蛋，记得只放一半的蛋白哦。）

步骤 5

辣辣的，特别开胃。

菜谱创建时间：2016-02-24 08:05:59