爽口白萝卜

作者： 遇膳房

腌萝卜是一道爽口的小菜，其中蔬菜白萝卜具有消食积、化痰得功效。而腌萝卜中的调味品白糖又具有富含碳水化合物，醋呢既可以消食积、解毒又可以补血！ 在贪杯喝了酒的朋友，次日起来吃上提前腌制爽口的白萝卜即可醒酒，又可以开胃下饭哦～

用料

• 白萝卜 200g
• 糖 半勺
• 醋 两勺
• 生抽 五勺
• 纯净水 一小杯
• 盐 半勺

爽口白萝卜的做法步骤

步骤 1

将洗好的白萝卜，切成小薄片表面上撒上半勺盐腌制20----30分钟左右

步骤 2

20分钟后萝卜将会腌制出水，将水倒出。 放入半勺糖、两勺醋、五勺生抽适量的加入纯净水。 要求达到腌制白萝卜的一半位置！ 放入冰箱次日就可以食用了😄

爽口白萝卜的小贴士

1.白萝卜腌制的时候，放入薄薄的一层盐，只为去萝卜的辛辣及萝卜的生涩。切记不要放多了哦！ 2.喜欢吃辣的同学们可以放入一些洗干净的干辣椒哦！ 红红的颜色也好看呢～

菜谱创建时间：2016-02-23 23:21:09