汤圆

作者： 真爱的味道

今年元宵节原本只想简简单单滚几个汤圆吃的，谁知道大家都在凹造型，我就没忍住！

用料

• 糯米粉
• 黑芝麻、花生
• 黄油、白糖、红曲粉

汤圆的做法步骤

步骤 1

糯米粉用热水调匀，揉到光滑为止，开始会很粘，揉一会儿就好了。

步骤 2

黑芝麻和花里等量擀碎，加上黄油和白砂糖调匀，放到冷藏20分钟左右取出。

步骤 3

根据汤圆的大小把馅儿分成等份。

步骤 4

拿出一小块面皮加点红曲粉揉成自己想要的颜色，然后根据自己喜欢的造型开始凹吧，眼睛是黑豆的。

步骤 5

锅中倒水煮沸，放入包好的汤圆煮到浮起来，就可以出锅享用了。

汤圆的小贴士

我做的时候没有具体称量，反正凹完造型还要滚汤圆的。

菜谱创建时间：2016-02-23 03:09:54