牛奶中加糖、鸡蛋和玉米油,搅拌均匀。
加入过筛的糯米粉和泡打粉搅拌成糊状。马芬模刷油,然后撒一层干面粉,要不然不好脱模。一定不要用纸模!!!除非你想连纸一起吃😄。 倒入面糊,七分满即可,表面撒葡萄干。
预热烤箱至190度,烤24分钟。
以上刚刚够做一个12联迷你马芬盘,我通常一次做两盘,所有材料加倍即可。