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凉拌烤麸的做法
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凉拌烤麸

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作者: 宋丹-花琪儿
宋丹-花琪儿

凉拌烤麸的用料

凉拌烤麸的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

超市买的烤麸干,两人份的量只要选取总面积为一只手掌的烤麸量就足矣

步骤 2

用清水泡发烤麸干,约泡半小时后把水挤干,再接着泡10分钟。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅内烧清水,开锅后,将花生米和泡发的烤麸放入锅中焯3分钟。

步骤 4

木耳切小片过热水快速焯一下。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将烤麸、木耳、花生米、蒜末一起盛入碗中,加入少许辣椒油、蚝油、蒸鱼豉油(替代酱油)、米醋,锅内烧热油后淋入碗中。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤麸颜色有点暗淡,再配点黄瓜丝来提色,一起拌一拌就可以享受美味啦😄

菜谱创建时间:2016-02-22 21:06:33
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