用APP打开
山楂芝麻汤圆的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

山楂芝麻汤圆

528人浏览 1人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 橙橙橙姑凉
橙橙橙姑凉

山楂芝麻汤圆的用料

山楂芝麻汤圆的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

用热水将山楂糕泡软,然后剁碎,放入碗中用擀面杖压成泥状

步骤 2

倒入两包黑芝麻糊的粉,加点热开水,将粉与山楂泥混合,搅拌均匀后分成同等大小的内馅,放入冷冻室半个小时至一个小时定型

步骤 3

南瓜切小块上锅蒸熟,大概十分钟就行,这时可以准备糯米粉和面粉,蒸好后将南瓜块取出捣成泥,南瓜水装入另一个碗备用

步骤 4

倒入适合人数的糯米粉,多一点没关系,南瓜泥出水很严重所以要揉成面团,要不断的加糯米粉,以致能揉成不粘手和盆的面团,如果太干可以加入之前留用的南瓜水,面团揉好后,用一个小碗盛出一点普通面粉备用

步骤 5

面团和内馅儿都准备好后可以开始包了,手法很简单,用手的虎口不断的缩小皮子,最后揉成一个球形就可以了,但成型后要在事先准备的普通面粉里滚一圈,防止粘连

山楂芝麻汤圆的小贴士

山楂糕就是超市买的普通的山楂小零食,但是因为没有料理机所以山楂泥不是很细腻,还是会有小的山楂块,而且因为没有放入糖和猪油,内馅儿不会成流沙装,甜味就靠芝麻糊本身自带的甜了,不喜勿怪。

菜谱创建时间:2016-02-22 16:21:06
换个做法
还有214种做法,这就去看 >>