麻薯（烤箱版）

作者： Charis-Li

这款麻薯非常的好吃又软又糯，但是放久了会有点硬，但是非常的香，喜欢烘培的朋友快过来看看吧！

用料

• 麻薯粉 400g
• 黄油 100g
• 鸡蛋 两个
• 纯牛奶 200ml
• 小麦粉 20g
• 芝士

麻薯（烤箱版）的做法步骤

步骤 1

把麻薯粉和小麦粉混合在一起。（不需要过渡和混合）

步骤 2

把融化的黄油加入鸡蛋，搅拌均匀之后加入牛奶。

步骤 3

再把混合好的蛋液加入混合好的麻薯粉。

步骤 4

这时候将自己的烤箱预热我的烤箱，我是预约的200度，每个人的烤箱温度不一样，都会有些偏差。所以最好还是根据自己的烤箱温度来预热。

步骤 5

这时候将麻薯搓成一个小圆。喜欢吃芝士的朋友将麻薯上面加入芝士。刷一层薄薄的油记住一定要刷很薄，很薄。

步骤 6

放入烤箱200度烤19分钟。（温度根据自己的烤箱来定，我的烤箱定的19分钟当然烤18分钟也是可以的，只不过这最终还是要根据烤箱的温度来定）

步骤 7

成品，非常的好吃哦。

麻薯（烤箱版）的小贴士

在给麻薯整形的时候最好手上抹上一点油，不然会很黏的。还要芝士不能撒太多了哦。

菜谱创建时间：2016-02-22 16:13:04