减肥又美味沙爹鸡肉沙拉

作者： LydiaMa

想减肥，又馋！就来一大盘warm salad! 比起凉凉的沙拉，这份温热更能满足，有肉，有菜，有面，有蛋，有水果，还有让人欲罢不能的沙爹酱，不能更好吃了！一定要大盘装啊！

用料

• 鸡蛋 1只
• 鸡胸 小半块
• 煎豆腐 四五块
• 薄荷（一定要） 三四根
• 黄瓜 半根
• 罐头菠萝 三四片
• 蘑菇 随意
• 牛油果 随意
• 沙爹酱 两大勺
• 花生碎 两大勺
• 各种沙拉菜 随意
• 米粉或者乌冬面 一小把

减肥又美味沙爹鸡肉沙拉的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉放盐，料酒，沙爹酱腌一下，包锡纸，烤箱200度15分钟，烤好拿出来，锡纸不要拆，继续保温

步骤 2

烤鸡胸同时煮乌冬面或者米粉，量随意, 能铺满盘底薄薄一层就好，煮好后沥干，铺盘底

步骤 3

蘑菇切大丁过热水断生

步骤 4

面上铺满喜欢的沙拉菜，薄荷一大把，黄瓜，牛油果切片，鸡蛋四瓣儿，煎豆腐（很好吃呢，但是要是怕麻烦的话懒得煎也可以不放），罐头菠萝切大块

步骤 5

鸡胸肉打开锡纸，顺着纹理切大片儿，摆在菜上

步骤 6

超市卖的沙爹酱，三大勺，加一点开水，还是浓稠状为好，因为菜里水分很多，兑好的沙爹酱调整糖盐，微波炉加热30秒，洒在鸡肉和菜上，撒上一大把沙爹酱的绝配花生碎，可以挤点柠檬汁，开吃！

减肥又美味沙爹鸡肉沙拉的小贴士

可以更换里面的菜的品种，连续成一周都不会腻，这肯定能瘦吧😊😊

菜谱创建时间：2016-02-22 11:51:20