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火烧云土司(高逼格快手早餐)的做法
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火烧云土司(高逼格快手早餐)

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作者: 有双筷子
有双筷子

火烧云土司(高逼格快手早餐)的用料

火烧云土司(高逼格快手早餐)的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将鸡蛋的蛋白与蛋清小心的分离开,放进两个碗里备用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋清加上适量的砂糖进行打发,一定要用电动的打蛋器啊啊啊,别怪我没提醒你们,手动打蛋器会把你胳膊累残的。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋清打发成这样的就行了,不怎么流动并且基本上可以随意塑形了

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将打发的蛋清涂抹在吐司片上,并把造型弄的好看些,然后把鸡蛋黄放进中间

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

就可以放进烤箱烤了,造型很美对不对~140°烤十分钟左右就行了

火烧云土司(高逼格快手早餐)的小贴士

注意最后烤的温度不要太高,时间也不要太长,不然蛋清的颜色会太深。 喜欢我们的菜谱欢迎关注我们的微信公众号:mojochop 每周“厨神养成记”栏目都会推送一个简单又高逼格的菜谱

菜谱创建时间:2016-02-22 10:20:10
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