微波炉香菇蒸鸡

作者： 欧小新

最简单的做法，非常适合下饭！

用料

• 姜 少许
• 豆豉 适量
• 香菇 适量
• 酱油 适量
• 香麻油 少许
• 白酒 少许
• 盐 少许
• 鸡肉 500克

微波炉香菇蒸鸡的做法步骤

步骤 1

先把香菇泡水半小时，再与切好的鸡肉、姜末、酱油、盐、豆豉、酒、香麻油放一起腌制十分钟入味。

步骤 2

选择有盖子的大碗，放入微波炉，用中火焖十分钟，不要用高火，以免鸡肉过老，味道还没渗透进去。不用放水，香菇里的水分会渗出来，更美味。

步骤 3

到时，搞掂！下饭一流！

菜谱创建时间：2016-02-22 00:45:06