葱姜洗净切好备用
胡萝卜切片备用
香菇切三角形小块
热锅热油,放胡萝卜煎炒至变色
炒好的胡萝卜盛盘备用
胡萝卜盛出后直接放油(少放点就好)加入葱姜爆炒
加入香菇爆炒
加入酱油,花椒粉适量热水继续炒一会
香菇快熟的时候加入炒好的胡萝卜翻炒
加食盐,醋略翻炒出锅