切出白菜帮,然后过水绰下
黄豆用水煮一会
白菜帮还有黄豆放在一个容器,倒入醋,少量生抽,食盐,一点白糖
最后熬花椒油,趁热浇在菜上,完成。根据个人喜好再适当添佐料
白菜帮本身有点甜味,加上醋的味道,酸甜可口,很有食欲