麻球

作者： _梦瑶

从小就是喜欢这个麻球，糯糯的、甜甜的！外面满满的芝麻香香的！今天又做了解馋！

用料

• 糯米粉 300克
• 豆沙馅 适量
• 瓜子仁 适量
• 开水 一小部分
• 温水 大部分

麻球的做法步骤

步骤 1

先用一小部分开水倒入糯米粉中，用筷子搅散，再倒入大部分温水，使面成团！然后把准备好的豆沙瓜子仁包入其中（跟包元宵一样）！用一点点凉水滚一下包好的圆子，再放入芝麻里滚一下，用手搓搓，使芝麻牢牢粘合在圆子表面！

步骤 2

包好后，用小的不粘锅炸！

步骤 3

油要比圆子的直径高！开小火！等油稍微有点热度后，放入圆子！继续小火！炸！油滚起来后，关火！这样反复几次！

步骤 4

出锅后千万别马上吃！很烫的！

麻球的小贴士

火千万别大！慢慢炸！

菜谱创建时间：2016-02-21 20:34:24