猪肉切小块,用清水洗净。
锅里温开水烧开,将猪肉放入锅中,将肉里的血煮出来《看到肉微微变色即可》,捞出冰水洗净。
鱼头切块,凉水洗净。
将所有调料倒入锅中《高压锅或者电饭锅》,把肉和芋头同时倒入果汁。计时20分钟。
出锅啦!根据自己的口味调试盐味。伴着白米饭🍚吃,棒棒的。