油泼面

作者： sunny_tfla

简单快捷，关键味道赞！

用料

• 面粉
• 葱蒜末，酱油，醋，盐，辣椒面
• 青菜

油泼面的做法步骤

步骤 1

和烩面片（也可直接去面条店里面买现成的烩面片）

步骤 2

面和好之后要多醒一段时间，这样出来的面更光滑筋道

步骤 3

把面团分成大小适合的面剂，用擀面杖擀成略宽的面片，抹油，放进容器，继续醒

步骤 4

烧开水，烩面片拉薄，入锅

步骤 5

面煮八成熟后，放入青菜，煮熟捞出锅，入碗

步骤 6

依次放入醋，酱油，盐，鸡精，在面上放入葱蒜末，辣椒面

步骤 7

油烧热，浇到蒜末辣椒面上，即成

菜谱创建时间：2016-02-20 13:40:33