糯米粉加水揉成团,揪一小块丢开水里煮熟,然后和盆里的糯米粉继续揉。
揉成团就可以。
皮每个我分了15克。
其中一部分加了甜菜根的汁,天然色素啦。
黑芝麻馅把黑芝麻用搅拌机打成粉,加糖,猪油拌匀就可以了。
取一个压扁,放上馅,用手慢慢推上去,包起来。
包好的汤圆,馅每个约10克,这样的大小刚好。
包好的汤圆放盘子里糯米粉滚一圈防粘。
包好的红豆沙馅的汤圆,这样吃的时候就不会混了。