奶白流心巧克力馒头

作者： M喵喵

用料

• 中筋面粉 500g
• 水 面粉的一半（250）
• 酵母 5g
• 巧克力 200g
• 糖 根据自己的口味
• 食用油 少许

奶白流心巧克力馒头的做法步骤

步骤 1

酵母水溶解（温水）糖和面粉混合中间空出一个洞，倒入酵母水。揉合成面团，到表面光滑。

步骤 2

（无图）面团搓长条，切小块揉圆，压成饺子皮状，握在手心巧克力打碎包入（要塞满）合口揉圆

步骤 3

在盘子刷上食用油（防止粘腻）放上巧克力包，要中间间隙大一些。放进蒸笼，大火锅壁感受到热后关火、让酵母君生长20分种。发至1、5倍后。开火蒸15分钟（已经发成两倍大）15～20分钟。关火过三分钟后拿出来

步骤 4

最后享受流心的巧克力

奶白流心巧克力馒头的小贴士

小心烫哦👼🏼

菜谱创建时间：2016-02-18 22:37:05