早餐杂粮蛋煎饼

作者： peggy-37

怎样才能简单便捷的准备一份营养丰富的早餐？我家的实践证明，来一份杂粮蛋煎饼配牛奶，最简单营养不过了！

用料

• 鸡蛋 2只
• 面粉 2勺
• 杂粮粉（例如，莜面、荞面、玉米面等） 1勺
• 各类蔬菜粒/碎（例如，胡萝卜丁、土豆丁、菠菜碎、玉米粒等等） 随意
• 坚果（芝麻、花生碎等） 少量
• 奶酪片 1-2片
• 熟火腿丁 少量
• 水 适量，调制成粘稠状液体即可
• 盐 适量
• 油 适量

早餐杂粮蛋煎饼的做法步骤

步骤 1

热锅放油，使油均匀地覆盖在锅底、便于摊饼；同时将除了奶酪片之外的其余搅拌在一起称为粘稠状的糊糊

步骤 2

倒入糊糊，中小火煎熟即可；出锅前放入奶酪片，盛出即可

早餐杂粮蛋煎饼的小贴士

可以在前一天晚上准备好各种配料，比如切好菜末肉末，用保鲜膜包好放冰箱，第二天一早直接敲入鸡蛋、放入面粉啥的一拌就可以下锅煎了，超快手啊有木有！

菜谱创建时间：2016-02-18 22:34:40