羊腿肉加盐、酱油、白胡椒粉腌制10分钟
腌制好的羊腿肉每片均匀裹上意大利香草调料
冷锅加橄榄油加大蒜煎出香味、然后放处理好的羊腿肉
两面变色后加一勺热水然后加锅盖焖5~8秒钟(火千万不能急啊)
好啦可以吃了、我觉得羊肉还是嫩点好吃、这样我觉得正好~吃不惯的可以多焖一会啦
有羊排肉是最好啦 羊腿肉也可以不过偏瘦点、还是烤着吃好吃~