菠萝仔鸭

作者： 囧无奈

这是非常简单的一道菜，把鸭的本身肉香和菠萝的酸甜，发挥到淋漓尽致！ 做法简单，易学！

用料

• 半只老鸭
• 一个菠萝
• 小料：葱段，姜
• 调料：料酒，生抽，耗油，白糖，油

菠萝仔鸭的做法步骤

步骤 1

1把鸭洗净剁成适当大小的块，菠萝把肉挖出切块 2锅中烧水，把葱，姜，鸭块，一起出水，只到鸭肉变色，捞出备用！ 3锅里放油（适量）烧热，把葱段和姜片放入，然后把鸭块放入，再放入调料。 料酒2勺，生抽2烧，耗油1勺，白糖（少许）加入水，满过鸭块，加盖约45分钟。 5鸭块烧至八成熟后把菠萝块放入，再烧几分钟，汁浓浓的就好了！

步骤 2

不放味精哦，酸酸甜甜的，健康又美味！ 嘿嘿嘿，。，，(≧∇≦)

菜谱创建时间：2016-02-18 00:32:18