我用的是超市买的冻鱿鱼圈,其实鱿鱼须会更好吃,冷冻的解冻,新鲜的焯水切条备用
洋葱切条,大蒜子切片,如果有红椒的话也可以切条,我只是用来配色的
炒锅放油呛大蒜,爆洋葱丝,洋葱的香甜味散发的时候就可以请女神入场了,放老干妈,多少看个人口味
稍微煸炒一下之后加入鱿鱼,中大火翻炒,加孜然和少许糖,如果觉得咸度不够自行加盐,起锅撒白芝麻即可