海盐奶盖芝士八寸原味戚风

作者： liyeen88557

2022年的新年祝福。

用料

• 鸡蛋 5只
• 低粉 60克
• 水 50克
• 玉米油 50克
• 糖 15+50
• 奶油奶酪 100克
• 奶盖：30糖粉+60克奶油奶酪+60克淡奶油

海盐奶盖芝士八寸原味戚风的做法步骤

步骤 1

做法略，关键点：打发蛋白到位的标准是出尖角，还要翻转蛋盆不流动。混合液入模后，烟囱模可千万要拿模体不能提烟囱呀！

步骤 2

俺家的西门子大烤箱，一定要放烤架上，搁中层。预热200，170度，40分钟

步骤 3

出炉震两次出炉气后倒悬2小时。脱模。

步骤 4

送人吧！这个不丢人了。

步骤 5

奶盖

步骤 6

水果造型

步骤 7

完美：海盐奶盖芝士戚风蛋糕。

海盐奶盖芝士八寸原味戚风的小贴士

前期按烫面戚风做。

菜谱创建时间：2016-02-17 22:19:37