豆腐炒虾皮（简单美味）

作者： 娃娃妈1209

让一个吃货在饭店吃到这种简单饭菜，应该是饭店的错吧！反正我是学会了！现在来教教大家！五分钟就搞定的快手补钙素菜！

用料

• 鸡蛋 四个
• 豆腐 500g
• 虾皮 一把
• 料酒
• 味达美

豆腐炒虾皮（简单美味）的做法步骤

步骤 1

不长记性的我，再一次把饭快做好了才想起拍照。好吧！实在是因为太简单了！锅里放油，把切好的豆腐片放进去煎一下！两面金黄后，放进葱末，爆香后。

步骤 2

虾皮，我用的是淡干的，无盐的。

步骤 3

然后加入虾皮。

步骤 4

四个鸡蛋，加入一点点料酒和水还有盐，打散以后倒入锅边。

步骤 5

继续翻炒至鸡蛋凝固！加入味达美！出锅！

豆腐炒虾皮（简单美味）的小贴士

1.豆腐要选择好。切成薄皮，方块。 2.虾皮如果有咸味，打鸡蛋的时候不需要加盐。 3.鸡蛋中加入料酒可以去腥，鸡蛋中加入水可以让鸡蛋嫩滑！我还是雷锋！祝你们成功

菜谱创建时间：2016-02-17 18:04:58