鸡蛋三明治 三分钟健康早餐

作者： 未来是现在的投射

简简单单中式三明治，没有芝士没有火腿，只有生菜的清香、小番茄的酸甜多汁和满满的🍳蛋白质～

用料

• 鸡蛋 一个
• 生菜 能铺满一片面包面积的量
• 樱桃番茄 五个
• 蛋黄酱 能铺满两片面包面积的量

鸡蛋三明治 三分钟健康早餐的做法步骤

步骤 1

生菜洗好，小番茄洗净对半切。没用西红柿是因为自己更喜欢小番茄的酸味。

步骤 2

锅热加入植物油，打入一个鸡蛋，用铲子轻轻把蛋黄部分划开一点，一定是中火，然后用划动铲子把锅里的油往鸡蛋上浇。等上面也差不多了就翻面，再煎一下下就关火。鸡蛋盛出用吸油纸擦一下可以减少油腻感。喜欢的话加点盐和黑胡椒粉。

步骤 3

取一片面包抹好蛋黄酱，摆上樱桃番茄和生菜，再取一片覆盖。 在此之上摆上煎蛋，盖上生菜。第三片面包抹好蛋黄酱盖上。齐活！

鸡蛋三明治 三分钟健康早餐的小贴士

经过计算，这份绝对管饱的三明治大约是400卡路里。

菜谱创建时间：2016-02-17 02:01:22