无花果桂圆土司（汤种）

作者： 沐溏味

我爱土司的原因是……可以夹各种材料，可以变换出来好多口味。 我不会长篇大论，让我们一起做起来吧。 这可是汤种的土司哦😊

用料

• 高筋粉 50
• 水 250
• 高筋粉 460
• 酵母 6
• 水 60
• 鸡蛋 2个
• 白糖 50
• 黄油 40
• 盐 3

无花果桂圆土司（汤种）的做法步骤

步骤 1

面粉和水搅拌无颗粒，小火加热搅拌，直到出现纹路即可，放凉备用。

步骤 2

所有材料搅拌一起，揉成光滑的面团。

步骤 3

第一次常温发酵2倍大，然后把你喜欢的干果揉进去。

步骤 4

排气，切块，整形。

步骤 5

整形后，摆放土司盒，二次发酵。

步骤 6

发酵至2倍大，放入烤箱。

步骤 7

200℃～40分钟。出炉后倒扣出土司放凉。

步骤 8

一个超大土司就好啦ｸﾞｯ!(๑•̀ㅂ•́)و✧

菜谱创建时间：2016-02-16 18:04:23