昆布出汁关东煮🍢

作者： LXR

外面在下大雪，在屋里煮了一大锅关东煮和朋友一起边看电视边吃！不要太爽了！ 网上推荐各种关东煮出汤的方法，昆布出的汤相对味道淡一些，而且煮出来还有臭臭的味道，哈哈，不过吃起来爽爽的。煮的软硬正好的白萝卜浸满汤的味道，配着各种菜和丸子！

用料

• 汤底
• 白萝卜 想吃多少来多少
• 香菇 四五个吧
• 胡萝卜 想吃多少来多少
• 海带结 想吃多少来多少
• 冬笋 想吃多少来多少
• 苹果
• 昆布 2片
• 其他材料
• 冻豆腐
• 蛋饺
• 竹轮
• 娃娃菜
• 蟹棒
• 鱼花 加不加都可以
• 蟹籽丸

昆布出汁关东煮🍢的做法步骤

步骤 1

泡昆布两片✌️我只泡了一个小时左右，网上有建议泡一夜的，大家可以看着来。

步骤 2

切白萝卜，胡萝卜，香菇，海带结，冬笋。我还加了半个苹果，把这一大堆和泡好的昆布放进锅里加足够的水煮两个✌️多小时左右。小火！

步骤 3

单纯的想发一个海带结🙄

步骤 4

加一大勺的生抽，还有适量盐。可以加鱼花，没有也没关系

步骤 5

加入其他的菜。我放了蟹籽丸，蛋饺，竹轮，娃娃菜，冻豆腐，蟹棒，百叶结。想弄的还可以包白菜卷之类的。都好吃。

步骤 6

当当当 汤才是所有东西里最香的！别忘记喝

昆布出汁关东煮🍢的小贴士

网上有很多说法关于怎么才是正宗关东煮，大家可以看看，不关正不正宗，好吃就行！

菜谱创建时间：2016-02-16 14:20:18