【小豆菜谱】奶奶杂烩菜

作者： 小纳豆儿

蒸蒸的最爱！

用料

• 炖好的五花肉 一小盘
• 炖肉的肉汤
• 葱
• 白菜 一大盆
• 干豆腐和白豆腐
• 蘑菇
• 海带
• 木耳
• 片粉
• 猪油

【小豆菜谱】奶奶杂烩菜的做法步骤

步骤 1

热锅热油，炒炖好切块的五花肉

步骤 2

下大葱花炒香

步骤 3

加蘑菇，是小鸡炖蘑菇里面的黑蘑菇，蘑菇种类很重要

步骤 4

下一大盆切好的大白菜翻炒，白菜要多放因为炒炒就没了

步骤 5

下豆腐干

步骤 6

加开水和肉汤

步骤 7

下白豆腐

步骤 8

下海带和木耳，海带要洗干净喔！

步骤 9

下片粉！片粉是一种红薯粉，是杂烩菜的灵魂！但是好像别的地方买不到，可以用红薯宽粉代替～

步骤 10

然后就中大火炖炖炖，但是火也不能太大不然片粉就碎了，炖到片粉透明了汤也收的刚刚好了就可以啦～

步骤 11

最后的最后，大馒头和杂烩菜是绝配喔！就像就像，我知道你和我就像是豆浆油条，要一起吃下去味道才会是最好❤️

菜谱创建时间：2016-02-16 11:04:10