韩国大酱汤

作者： 多罗罗朵儿

用平底锅做的~~不是很好看，但是真的很美味哦~~

用料

• 韩国辣酱 一般勺子两大勺
• 盐 适量
• 鸡精（可不放） 少量
• 卤水豆腐 200g
• 黄豆芽（大头那种） 100g
• 土豆 50g
• 冬瓜 300g
• 五花肉 150g
• 辣白菜 100g
• 二次淘米水 看个人需要两人份的我放了两大碗半

韩国大酱汤的做法步骤

步骤 1

把豆腐，冬瓜，五花肉，切片，黄豆芽洗净待用

步骤 2

放少量花生油，油热放入五花肉片翻炒，待出油后加入辣白菜翻炒

步骤 3

随后放入冬瓜土豆片翻炒，接着放韩国辣酱继续翻炒

步骤 4

加入二次淘米水，水开后，放入黄豆芽，再开后放入豆腐，转小火

步骤 5

如果汤的颜色较淡，可再加少量辣酱，一定要尝尝咸淡噢，辣酱有点咸

步骤 6

小火炖15分钟左右尝咸淡淡的话加盐，放鸡精后就可以出锅啦~~

韩国大酱汤的小贴士

一定要记得一定要放完辣酱尝好咸淡后再放盐哦~否则汤会咸滴~

菜谱创建时间：2012-03-06 12:17:21