适量的豆沙和蜜红豆混合,手上沾水滚成小圆球。
放进糯米粉的盆子里,摇啊滚啊…粘不住粉了就取出在小碗里沾水,再摇,再沾,再摇…滚到两到三倍大就算摇好了。
煮就不多说了,元宵比汤圆难煮熟,只要飘起来在水面上就是熟了。