鳕鱼是以前买的冷冻的,前一天晚上拿出来解冻,蒸前倒一点料酒,然后放一点生姜和葱就可以入锅蒸了
蒸鱼的同时可以准备其他菜。 土豆去皮切片,放微波炉里蒸,6分钟左右就行了 胡萝卜,青菜和洋葱都切末
热锅倒入油,然后翻炒胡萝卜青菜和洋葱,炒软出香味就可以了
然后将土豆泥鳕鱼泥,蔬菜末混在一起捏匀,然后压扁
最后在油里稍微煎一下就可以啦