腊八蒜炒杏鲍菇

作者： 馋猫儿大厨

用料

• 杏鲍菇（中等） 4根
• 腊八蒜 适量
• 胡萝卜 适量
• 蚝油 适量
• 生抽 少许

腊八蒜炒杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

杏鲍菇切片焯水备用。提示：不要切的太薄

步骤 2

腊八蒜设片备用

步骤 3

胡萝卜切片备用，没用太多，只是为了调个颜色。

步骤 4

热锅凉油，先入腊八蒜略炒，加入焯水后的杏鲍菇和胡萝卜，加入蚝油生抽调味即可。

腊八蒜炒杏鲍菇的小贴士

这是个快手菜，食材准备好下锅调味即可。所以杏鲍菇和胡萝卜事先切片焯水，是为了缩短烹饪时间。

菜谱创建时间：2016-02-13 23:46:56